Bereits seit fast fünfzig Jahren liefert Dofra Foodtec Produkte für den Champignonanbau und die Champignonernte. Dazu gehören unter anderem Anbaustellagen, Reinigungsmaschinen für Tunnelnetze, Seitenschneider, Scherenplateauwagen und Hydrauliklifte.

Aber auch für die Verarbeitung von Champignons bieten wir eine breite Skala von Maschinen an, mit denen Verarbeitungsgänge wie Evakuieren, Blanchieren, Schneiden, Kühlen und Verpacken möglich sind.

Kennzeichnend für den Anbau von Champignons ist eine hohe Arbeitsintensität. Ein zentrales Ziel der Produkte, die Dofra für den Champignonanbau entwickelt hat, ist daher die Steigerung der Arbeitsproduktivität. Außerdem stellt sich Dofra bei den Produkten optimal auf die Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsanforderungen der Abnehmer von Champignons ein.

Durch die Verwendung von Stellagen können Kulturräume effizient genutzt werden. Zudem bieten Stellagen die hervorragende Möglichkeit, automatisierte Hilfsmittel bei der Zucht und bei der Ernte von Champignons einzusetzen. Aluminiumstellagen stellen ein ideales Basismaterial für den Champignonzucht dar. Das Material hat ein niedriges Gewicht und eine hohe Korrosionsbeständigkeit. Zudem ist der hohe Restwert äußerst geschickt für die Anwendung im modernen Champignonzuchtbetrieb. Dofra kann jedoch auch Stellagen aus Stahl mit vollbadverzinkten Teilen liefern, wobei zwischen verschiedenen Ausführungen ausgewählt werden kann. Die Stellagen aus unserem Sortiment verdanken ihren Erfolg ihrer Langlebigkeit und Vielseitigkeit. Der ausgeklügelte modulare Aufbau und die verständliche Bedienungsanleitung ermöglichen es, dass die Stellagen schnell und einfach aufgebaut werden können. Sämtliche mitgelieferten Befestigungsmaterialien werden aus hochwertigen Materialien wie Edelstahl gefertigt.

Das Züchten von Champignons ist Expertensache. Dasselbe gilt für die Entwicklung von Geräten für Zucht und Ernte. Das geschieht nicht durch Computer, sondern durch Menschen, die ihre Arbeit lieben und jahrelange Erfahrung im Champignonsektor vorweisen können. Dass die automatisierte Wasserversorgung von Dofra-Experten entworfen wurde, erleben Sie ab dem ersten Moment, ab dem Sie damit arbeiten.

Alles ist darauf ausgerichtet, optimale Ergebnisse zu erzielen. Die fortschrittliche Technologie sorgt dafür, dass zu den von Ihnen angegebenen Zeitpunkten, die richtige Wassermenge an die richtige Stelle gelangt. Eine vollständige Erfassung der Wassergabe ist bei Dofra Standard. Die Dofra-Wasserversorgungssysteme werden weltweit für die Art und Weise gerühmt, wie sie auf die Zuchtsituation bei Ihnen vor Ort abgestimmt werden können. So verfügen alle Dofra-Wasserversorgungssysteme über umfangreiche Schutzvorkehrungen. Diese treten in Kraft, wenn externe Faktoren eine gute Wasserabgabe verhindern. Denken Sie hierbei beispielweise an unerwartete Hindernisse im Durchgang oder Probleme bei der Wasserzufuhr.

Die Sprühsysteme von Dofra wurden entwickelt, um Ihre Champignons auf durchdachte Weise mit Wasser versorgen zu können. Dabei stehen die effiziente Wasseranfuhr und die anschließende ausgeklügelte Verteilung über dem Zuchtbeet im Mittelpunkt. Die Sprühsysteme von Dofra werden maßgefertigt, daher sind sie immer auf Ihre spezifischen Wünsche zugeschnitten. Ob Sie nun an einer Seite oder zu beiden Seiten des Beetes Wasser geben möchten – in beiden Fällen gibt es eine Lösung, die zu Ihnen passt. Alle unsere Sprühsysteme werden aus hochwertigen Materialien gefertigt. Dadurch werden eine lange Lebensdauer und eine hohe Benutzerfreundlichkeit garantiert. Einstellventile, Wasserzähler, Manometer und Absperrhähne gehören zur Standardausrüstung der Sprühsysteme.

Neben oben genannten Geräten liefert Dofra auch vollautomatische Systeme.

Um die Dofra-Wasserversorgungssysteme optimal nutzen zu können, wurden Hilfsgeräte entwickelt, die für die richtige Wasserzufuhr sorgen. Wasserversorgungen sind mit stationären oder mobilen Systemen lieferbar. Bei der stationären Aufstellung gibt es standardmäßige Speicherkapazitäten von 1100 bis 4000 Liter – ein anderer Tankinhalt ist natürlich auch möglich. Zudem werden bei der stationären Aufstellung meistens frequenzgesteuerte mehrstufige Zentrifugalpumpen mit Kapazitäten von 100 bis 500 Litern pro Minute und einem Arbeitsdruck von 5 bis 10 bar mitgeliefert. Der Einsatz der frequenzgesteuerten Pumpen schränkt den Energieverbrauch ein. Es sind auch andere Pumpenarten und Kapazitäten erhältlich.

Mobile Vorratsbehälter sind mit einem Standardinhalt von 200, 300, 800, 1000 und 1200 Litern lieferbar. Der Kunststofftank wird auf einem im Vollbad verzinkten Rahmen mit Bock- und Lenkrollen montiert, um auf diese Weise an einer Stelle vorübergehend eine größere Wassermenge zur Verfügung zu haben. Gegebenenfalls ist es auch möglich, Desinfektionsmittel hinzuzufügen. Die mobilen Vorratsbehälter können mit verschiedenen Pumpkapazitäten ausgestattet werden.